化肥配施木醋液对玉米产量及品质的影响

高妍; 马鑫宇; 董旋; 狄雅莉; 郭赋涵; 金兰淑; 邹洪涛; 林国林; 韩晓日

doi:10.19336/j.cnki.trtb.2021062403

化肥配施木醋液对玉米产量及品质的影响

doi: 10.19336/j.cnki.trtb.2021062403

沈阳农业大学土地与环境学院，土肥高效利用国家工程研究中心，辽宁沈阳，110866

基金项目: 国家科技支撑计划(2015BAD23B0203)资助

详细信息

作者简介:
高妍：高　妍（1995−）女，吉林延边人，在读硕士研究生，研究方向为：养分管理与资源高效利用。E-mail: gaoyan2915@163.com

通讯作者:
E-mail: gllin@syau.edu.cn

中图分类号: S512.1 + 2
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出版历程
- 收稿日期: 2021-07-02
- 录用日期: 2021-12-10
- 修回日期: 2021-12-10
- 刊出日期: 2022-06-17

Effects of Chemical Fertilizer Combined with Wood Vinegar on Maize Yield and Quality

College of Land and Environment, Shenyang Agricultural University, National Engineering Research Center for Efficient Utilization of Soil and Fertilizer, Shenyang 110866, China

摘要

摘要: 目的为探索常规化肥用量下，配施不同用量木醋液对玉米SPAD值、养分吸收积累量、产量及品质的影响。方法以‘迪化159’玉米品种为试验材料，通过盆栽试验进行了化肥配施木醋液对玉米SPAD值、养分吸收积累量、产量及品质影响的研究。结果与未配施木醋液的对照处理相比，化肥配施不同用量木醋液均能提高玉米的SPAD值，促进玉米植株对大量养分的吸收，提高产量和品质。化肥配施0.3 mL kg⁻¹土木醋液时，玉米植株对氮素、磷素、钾素和总养分的吸收积累量最多，均显著大于对照处理，蛋白质含量亦显著大于对照处理（P < 0.05）。化肥配施0.4 mL kg⁻¹木醋液时，虽玉米植株生物量以及籽粒产量显著大于配施0.4 mL kg⁻¹木醋液（P < 0.05），但与化肥配施0.3 mL kg⁻¹木醋液相比降低了粗蛋白含量（P < 0.05）。结论本试验条件下，木醋液用量为0.4 mL kg⁻¹土时，玉米的生物量和产量均最大，且木醋液的用量与玉米籽粒中淀粉含量呈显著（P < 0.01）正相关；通过隶属函数对玉米的产量和品质进行综合分析，木醋液用量为0.4 mL kg⁻¹土时玉米生长效应最佳。
- 木醋液 /
- 玉米 /
- 产量 /
- 品质
Abstract: Objective In order to explore the effects of different amounts of wood vinegar combined with conventional chemical fertilizer on SPAD value, nutrient absorption and accumulation, yield and quality of Maize. Method The effects of chemical fertilizer combined with wood vinegar on SPAD value, nutrient absorption and accumulation, yield and quality of maize ‘Dihua 159’ were studied by pot experiment. Result Compared with the control treatment without wood vinegar, the application of chemical fertilizer with different amounts of wood vinegar could increase the SPAD value of maize, promote the absorption of a large number of nutrients, and improve the yield and quality of maize. When 0.3 mL kg⁻¹ wood vinegar was applied together with chemical fertilizer, the absorption and accumulation of nitrogen, phosphorus, potassium and total nutrients of maize plants were the most, which were significantly higher than those of the control treatment, and the protein content was also significantly higher than that of the control treatment (P < 0.05). Although the plant biomass and grain yield of maize were significantly higher than that of 0.4 mL kg⁻¹ wood vinegar (P < 0.05), the crude protein content was lower than that of 0.3 mL kg⁻¹ wood vinegar (P < 0.05) Conclusion Under the experimental conditions, the biomass and yield of maize were the largest when the amount of wood vinegar was 0.4 mL kg⁻¹. The yield and quality of maize were comprehensively analyzed through the membership function. When the amount of wood vinegar was 0.4 mL kg⁻¹, the comprehensive ranking of maize was the best, and the amount of wood vinegar was significantly positively correlated with the starch content in maize grain (P < 0.01).
- Wood vinegar /
- Maize /
- Yield /
- Quality

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图 1 化肥配施木醋液对玉米SPAD值的影响

不同小写字母表示不同处理之间的差异（P < 0.05）。

Figure 1. Effects of chemical fertilizer combined with wood vinegar on SPAD value of maize

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图 2 化肥配施木醋液对玉米养分吸收积累量的影响

总养分等于N、P、K的加和，A、B、C、D分别代表氮、磷、钾和总养分的吸收积累量，不同小写字母表示不同处理之间的差异（P < 0.05）。

Figure 2. Effects of chemical fertilizer combined with wood vinegar on nutrient absorption and accumulation of maize

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图 3 化肥配施木醋液对玉米生物量及产量的影响

不同小写字母表示不同处理之间的差异（P < 0.05）。

Figure 3. Effects of chemical fertilizer combined with wood vinegar on biomass and yield of maize

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图 4 化肥配施木醋液对玉米品质的影响

Figure 4. Effects of chemical fertilizer combined with wood vinegar on maize quality

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图 5 木醋液用量与玉米植株产量和品质等指标间相关性分析结果

Figure 5. Correlation analysis between the amount of wood vinegar and maize yield and quality

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图 6 木醋液用量与产量关系曲线

Figure 6. Relationship curve between vinegar dosage and yield

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表 1 供试土壤基本理化性质

Table 1. Basic physical and chemical properties of tested soil

pH	有机质（g kg⁻¹） Organic matter	碱解氮（mg kg⁻¹） Alkali hydrolyzed nitrogen	有效磷（mg kg⁻¹） Available phosphorus	速效钾（mg kg⁻¹） Available potassium
7.09	12.57	25.29	8.12	179.5

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表 2 木醋液成分分析表

Table 2. Compositions of wood vinegar

序号 No.	化合物 Chemical compound	分子式 Molecular formula	保留时间（min） Retention time	GC含量（%） GC content	匹配度（%） Matching degree
1	醋酸（乙酸）	C₂H₄O₂	17.259	53.25	83
2	丙酸	C₃H₆O₂	20.848	13.53	94
3	甲酸	CH₂O₂	19.915	9.15	90
4	正丁酸	C₄H₈O₂	23.993	4.79	91
5	苯酚（石炭酸）	C₆H₆O	34.576	3.76	94
6	3-羟基-2-丁酮	C₄H₈O₂	10.709	1.79	80
7	4-甲基苯酚（对甲苯酚）	C₇H₈O	36.415	1.52	90
8	2-乙酰基呋喃	C₆H₆O₂	19.209	1.19	91
9	反式丁烯酸	C₄H₆O₂	28.504	1.11	93
10	2-甲基丙酸	C₄H₈O₂	21.954	0.93	90
11	丙酮醇	C₃H₆O₂	11.393	0.90	80
12	丙烯醇	C₃H₆O	5.287	0.67	80
13	4-羟基丁酸内酯	C₄H₆O₂	23.537	0.66	91
14	邻甲氧基苯酚（愈创木酚）	C₇H₈O₂	30.637	0.58	95
15	2-甲基-3-戊醇	C₆H₁₄O	12.787	0.52	78
16	3-甲基-2-(5H)-呋喃酮	C₅H₆O₂	26.426	0.52	91
17	4-甲基-2(H)-呋喃酮	C₅H₆O₂	31.243	0.39	87
18	4-乙基苯酚（对乙基苯酚）	C₈H₁₀O	38.559	0.37	70
19	3-甲基-2-环戊烯-1-酮	C₆H₈O	19.332	0.34	90
20	1-羟基-2-丁酮	C₄H₈O₂	14.187	0.31	72
21	乙烯基乙酸	C₄H₆O₂	27.709	0.30	95
注：保留时间是指从进样开始到某组分达到色谱峰顶点时所经历的时间，可作为色谱定性分析的依据；GC含量表示由气相色谱测得的此种化合物在该组分中的相对百分含量；匹配度是指该化合物的图谱与质谱库中标准物质的图谱比较的相似程度。

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表 3 不同处理下玉米品质的综合评价

Table 3. Comprehensive evaluation of maize quality under different treatments

处理 Treatment	D值 Dvalue	排名 Rank
WV0	0.072	6
WV1	0.220	5
WV2	0.541	3
WV3	0.651	2
WV4	0.741	1
WV5	0.425	4

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