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不同产地米槁果实营养成分及其与土壤养分和酶活性的相关性研究

张兰 刘济明 陈敬忠 彭靓 吴婷婷 田秀 廖小锋

张 兰, 刘济明, 陈敬忠, 彭 靓, 吴婷婷, 田 秀, 廖小锋. 不同产地米槁果实营养成分及其与土壤养分和酶活性的相关性研究[J]. 土壤通报, 2022, 53(4): 939 − 947 doi: 10.19336/j.cnki.trtb.2021090304
引用本文: 张 兰, 刘济明, 陈敬忠, 彭 靓, 吴婷婷, 田 秀, 廖小锋. 不同产地米槁果实营养成分及其与土壤养分和酶活性的相关性研究[J]. 土壤通报, 2022, 53(4): 939 − 947 doi: 10.19336/j.cnki.trtb.2021090304
ZHANG Lan, LIU Ji-ming, CHEN Jing-zhong, PENG Liang, WU Ting-ting, TIAN Xiu, LIAO Xiao-feng. Nutritional Components of Cinnamomum migao Fruits from Different Habitats and Their Correlations with Soil Nutrients and Enzyme Activities[J]. Chinese Journal of Soil Science, 2022, 53(4): 939 − 947 doi: 10.19336/j.cnki.trtb.2021090304
Citation: ZHANG Lan, LIU Ji-ming, CHEN Jing-zhong, PENG Liang, WU Ting-ting, TIAN Xiu, LIAO Xiao-feng. Nutritional Components of Cinnamomum migao Fruits from Different Habitats and Their Correlations with Soil Nutrients and Enzyme Activities[J]. Chinese Journal of Soil Science, 2022, 53(4): 939 − 947 doi: 10.19336/j.cnki.trtb.2021090304

不同产地米槁果实营养成分及其与土壤养分和酶活性的相关性研究

doi: 10.19336/j.cnki.trtb.2021090304
基金项目: 贵州省科技计划 (黔科合支撑[2019]2774号)资助
详细信息
    作者简介:

    张兰:张 兰(1997−),女,贵州兴义人,硕士研究生,主要从事植物生态学研究。E-mail: 2494346640@qq.com

  • 中图分类号: S661.1

Nutritional Components of Cinnamomum migao Fruits from Different Habitats and Their Correlations with Soil Nutrients and Enzyme Activities

  • 摘要:   目的  探究影响米槁果实品质指标的土壤因子,为人工栽培选择合适条件培育品质优良的药材提供参考依据。  方法  自不同产地采集22份米槁果实和土壤样品,测定其果实营养成分和土壤养分含量、酶活性。应用简单相关性分析和多元回归分析,筛选影响米槁果实品质的主要土壤因子。  结果  产地不同,米槁果实营养成分及土壤养分含量、酶活性不同;不同土壤养分、酶活性对米槁果实营养成分的影响程度也不同。总糖主要受全钾、速效钾、和有机质影响;还原糖主要受土壤全磷、全钾、速效钾、pH和过氧化氢酶影响;可溶性多糖主要受土壤全磷、全钾、速效钾、pH和酸性磷酸酶影响;粗多糖主要受土壤全磷、全钾、碱解氮和pH影响;多糖主要受土壤全磷、全钾、速效钾、有机质、pH和酸性磷酸酶的影响。总黄酮主要受土壤全磷、速效钾、有机质、pH 、酸性磷酸酶脲酶和过氧化氢酶影响;粗脂肪主要受土壤全磷、有效磷、速效钾、pH、脲酶、过氧化氢酶的影响。土壤 pH和全钾是影响果实综合品质的重要因子,其次是全磷、速效钾、有机质、过氧化氢酶活性和酸性磷酸酶活性。  结论  土壤养分含量是制约米槁果实产量和品质的重要因素。
  • 图  1  不同产地米槁根际土壤养分含量、酶活性

    Figure  1.  Nutrient contents and enzyme activities in rhizosphere soil of C. migao from different areas

    表  1  米槁果实和根际土壤采样地点

    Table  1.   Sampling sites of C. migao fruits and rhizosphere soil

    采样地点
    Sampling site
    经纬度
    Longitude and latitude
    海拔(m)
    Altitude
    样品数
    Number of sample
    贵州·公里村(GL) N 25°26′56″ E106°31′13″ 750 2
    贵州·打寒村(DH) N 25°4′59″ E106°5′46″ 500 1
    贵州·连环村(LH) N 25°20′15″ E106°2′28″ 990 2
    贵州·红旗村(HQ) N 25°0′21″ E106°31′13″ 750 3
    广西·交念村(JN) N 25°26′56″ E105°47′11″ 1120 2
    贵州·坝碰村(BP) N 25°7′13″ E106°3′53″ 670 1
    贵州·打忙村(DM) N 25°20′15″ E105°40′6″ 860 1
    云南·那毕村(NB) N 23°31′40″ E105°54′39″ 680 1
    贵州·祥乐村(XL) N 25°10′21″ E106°5′46″ 570 1
    贵州·平艾村(PA) N 25°17′18″ E106°35′43″ 790 3
    贵州·拉塘村(LT) N 25°29′19″ E108°15′2″ 660 1
    广西·林纳村(LN) N 24°56′16″ E106°38′32″ 1030 1
    云南·为独村(WD) N 23°29′29″ E105°31′56″ 1220 3
      注:表中样品数指的是在同一产地不同米槁植株处采集的样品,即在同一株米槁植株处既采集果实样品、也采集根际土壤样品,果实样品与土壤样品是一一对应的。
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    表  2  不同产地米槁果实的营养成分含量

    Table  2.   Nutritional components of C. migao fruit from different areas

    产地
    Habitat
    总糖(%)
    Total sugar
    还原糖(%)
    Reducing sugar
    可溶性多糖(%)
    Soluble polysaccharides
    粗多糖(%)
    Crude polysaccharide
    多糖(%)
    Polysaccharide
    粗脂肪(%)
    Ether extract
    总黄酮(mg g−1
    Total flavonoids
    GL-1 24.90 ± 1.79 a 4.87 ± 0.11 k 2.25 ± 0.00 e 5.54 ± 0.03 b 7.79 ± 0.02 c 18.38 ± 0.39 h 9.61 ± 0.01 b
    GL-2 23.71 ± 0.07 abcd 4.78 ± 0.02 k 3.12 ± 0.00 b 3.46 ± 0.01 fg 6.58 ± 0.01 e 15.30 ± 0.10 i 6.50 ± 0.01 g
    DH 24.20 ± 0.85 abcd 12.20 ± 0.08 c 0.66 ± 0.21 j 4.99 ± 0.26 c 5.65 ± 0.01 hi 33.59 ± 0.53 c 7.98 ± 0.23 d
    LH-1 23.35 ± 0.46 abcd 11.38 ± 0.19 d 1.95 ± 0.00 f 3.02 ± 0.08 h 4.97 ± 0.10 k 44.18 ± 0.06 b 10.71 ± 0.03 b
    LH-2 22.32 ± 0.06 d 10.52 ± 0.08 e 0.88 ± 0.00 j 3.51 ± 0.10 fg 4.38 ± 0.01 l 41.34 ± 0.33 a 7.50 ± 0.01 e
    HQ-1 22.46 ± 0.09 d 8.48 ± 0.09 g 3.84 ± 0.00 a 3.29 ± 0.01 g 7.13 ± 0.00 d 22.65 ± 0.20 g 5.37 ± 0.03 i
    HQ-2 23.99 ± 0.10 abcd 8.75 ± 0.10 g 1.27 ± 0.00 i 4.47 ± 0.00 d 5.75 ± 0.00 h 18.76 ± 0.62 h 3.97 ± 0.02 j
    HQ-3 15.21 ± 0.92 e 9.48 ± 0.05 f 1.20 ± 0.00 i 4.42 ± 0.01 d 5.61 ± 0.01 hi 20.93 ± 0.20 g 6.92 ± 0.01 f
    JN-1 22.76 ± 0.83 cd 14.15 ± 0.22 a 1.59 ± 0.01 hi 2.75 ± 0.00 i 4.33 ± 0.00 l 27.28 ± 0.22 d 8.06 ± 0.01 d
    JN-2 24.20 ± 0.08 abcd 14.23 ± 0.11 a 1.73 ± 0.00 g 3.07 ± 0.02 h 4.80 ± 0.01 k 27.46 ± 0.47 d 5.37 ± 0.03 i
    BP 23.30 ± 0.20 abcd 8.72 ± 0.08 g 1.69 ± 0.00 gh 3.67 ± 0.00 f 5.36 ± 0.00 ij 35.12 ± 0.04 c 13.34 ± 0.02 a
    DM 22.77 ± 0.16 cd 2.83 ± 0.04 lm 2.93 ± 0.01 c 3.39 ± 0.01 g 6.32 ± 0.10 fg 25.88 ± 0.74 f 7.83 ± 0.01 d
    NB 24.63 ± 0.26 abc 2.68 ± 0.06 m 1.91 ± 0.00 f 4.01 ± 0.01 e 5.91 ± 0.10 g 25.75 ± 0.62 f 6.13 ± 0.01 h
    XL 22.97 ± 0.23 bcd 3.24 ± 0.07 l 2.25 ± 0.00 e 4.55 ± 0.02 d 6.80 ± 0.01 d 39.39 ± 0.42 b 3.08 ± 0.02 k
    PA-1 23.16 ± 0.17 abcd 5.99 ± 0.04 i 2.25 ± 0.00 e 5.55 ± 0.03 b 7.79 ± 0.02 c 20.3 ± 0.51 g 9.61 ± 0.01 b
    PA-2 23.59 ± 0.20 abcd 5.34 ± 0.09 j 2.63 ± 0.01 d 6.38 ± 0.00 a 9.01 ± 0.01 a 21.23 ± 0.31 g 9.21 ± 0.04 c
    PA-3 23.20 ± 0.14 abcd 5.65 ± 0.14 ij 2.38 ± 0.01 e 6.10 ± 0.01 a 8.49 ± 0.01 b 23.23 ± 0.28 g 9.35 ± 0.02 c
    LT 24.87 ± 0.06 ab 7.90 ± 0.03 h 2.64 ± 0.00 d 3.81 ± 0.01 e 6.45 ± 0.01 f 36.35 ± 0.54 c 7.74 ± 0.09 e
    LN 24.97 ± 0.37 a 14.04 ± 0.13 a 1.23 ± 0.00 i 4.04 ± 0.01 e 5.28 ± 0.00 j 23.3 ± 1.15 g 6.18 ± 0.02 h
    WD-1 24.70 ± 0.22 ab 12.25 ± 0.20 c 1.38 ± 0.00 i 4.11 ± 0.01 e 5.49 ± 0.01 ij 28.32 ± 0.62 d 5.86 ± 0.03 h
    WD-2 24.39 ± 0.12 abc 13.38 ± 0.26 b 1.51 ± 0.00 i 4.06 ± 0.01 e 5.56 ± 0.01 hij 27.55 ± 0.49 d 5.37 ± 0.03 i
    WD-3 24.08 ± 0.11 abcd 11.17 ± 0.07 d 1.66 ± 0.01 gh 4.05 ± 0.02 e 5.71 ± 0.02 h 28.09 ± 0.07 d 5.51 ± 0.01 i
    平均 Mean 23.35 8.73 1.95 4.19 6.15 27.47 7.33
      注:每列中不同小写字母表示差异显著(P < 0.05),下同。
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    表  3  米槁果实营养成分与根际土壤因子间的相关性

    Table  3.   Correlation coefficients between fruit nutrient components of C. migao and rhizosphere soil factors

    项目
    Item
    总糖
    Total sugar
    还原糖
    Reducing sugar
    可溶性多糖
    Soluble polysaccharides
    粗多糖
    Crude polysaccharide
    多糖
    Polysaccharide
    总黄酮
    Total flavonoids
    粗脂肪
    Ether extract
    全氮 −0.032 0.218 −0.114 0.199 0.087 −0.235 0.013
    全磷 −0.020 −0.196 0.191 0.578** 0.570** 0.292* −0.058
    全钾 −0.093 0.101 −0.019 −0.369* −0.301* −0.056 −0.094
    碱解氮 0.095 −0.267* 0.055 0.442** 0.365** 0.584** −0.017
    有效磷 0.252* −0.164 −0.018 0.099 0.067 −0.361** 0.251*
    速效钾 0.491** 0.292* −0.269* 0.114 −0.075 0.260 0.365
    有机质 −0.215 −0.047 0.004 0.283* 0.225 −0.090 0.176
    pH 0.233 −0.270* 0.255* 0.217 0.326** −0.260* −0.374**
    酸性磷酸酶 0.173 0.097 0.208 −0.116 0.036 0.188 −0.022
    脲酶 −0.063 −0.159 0.242 0.166 0.279* 0.184 −0.572*
    过氧化氢酶 −0.015 0.218 0.144 0.198 0.244* −0.490* −0.401*
      注:*表示P<0.05,**表示 P<0.01,下表同。
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    表  4  米槁根际各土壤因子与果实各营养成分之间的复相关系数

    Table  4.   Coefficients of multiple correlations between soil factors in rhizosphere and nutrient component of C. migao

    土壤因子
    Soil factor
    复相关系数
    Multiple correlation coefficient
    全氮 0.532
    全磷 0.710**
    全钾 0.477
    碱解氮 0.684*
    有效磷 0.638*
    速效钾 0.729**
    有机质 0.559
    pH 0.552
    酸性磷酸酶 0.428
    脲酶 0.647*
    过氧化氢酶 0.828**
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    表  5  影响米槁果实营养成分的主要土壤因子筛选和回归方程建立

    Table  5.   Selection of main soil factors affecting the nutrient composition of C. migao fruit and establishment of regression equations

    果实营养成分(y)
    Fruit nutrition
    回归方程
    Regression equation
    方程F值
    F value of the equation
    y1 总糖 y1 = 18.275 − 3.036x3 + 0.004x6 − 0.034x7 4.616**
    y2 还原糖 y2 = 11.145 − 5.696x2 − 7.343x3 + 0.011x6 − 3.684x8 + 12.491x11 16.340**
    y3 可溶性多糖 y3 = 0.095 + 1.559x2 − 0.969x3 − 0.0002x6 + 0.518x8 + 0.106x9 4.593**
    y4 粗多糖 y4 = 1.505 + 0.007x2 − 1.959x3 + 0.0075x4 + 0.465x8 8.647**
    y5 多糖 y5 = 2.004 + 2.875x2 − 2.929x3 − 0.002x6 − 0.011x7 + 0.983x8 + 0.081x9 19.765**
    y6 总黄酮 y6 = 6.300 + 6.388x2 + 3.717x6 − 0.034x7 − 0.987x8 + 0.173x9 + 0.074x10 − 4.188x11 15.912**
    y7 粗脂肪 y7 = 38.677 + 11.743x3 + 9.713x5 + 0.013x6 − 4.777x8 − 0.298x10 − 15.040x11 21.573**
      注:x1:全氮;x2:全磷;x3,全钾;x4:碱解氮;x5:有效磷;x6:速效钾;x7:有机质;x8:pH;x9:S-ACP;x10:S-UE;x11:S-CAT。
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出版历程
  • 收稿日期:  2021-09-07
  • 录用日期:  2022-02-11
  • 修回日期:  2022-01-12
  • 刊出日期:  2022-06-17

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